節約してヘルシーな濃厚チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトは数時間冷蔵庫で水切り。※チーズっぽく見えるくらいまでしっかりと。
   クリームチーズは室温においておくか、レンジで温めてやわらかくしておく。

   

2. 2 ビスケットを粉々に砕き、マーガリンを乗せてレンジでチン。マーガリンが溶けたらまぜる。ビスケットがしっとりするくらいで。
3. 3 型の底に２を入れて、手でも道具でもいいので押してしきつめ、冷凍庫へ。
4. 4 卵を溶く。
   砂糖、薄力粉、クリームチーズ、ヨーグルトを加え、滑らかになるまで混ぜる。

   

5. 5 ４を３の型に流しこみ、お湯をはった天板にのせて、オーブン180℃で４０分。
6. 6 荒熱が取れたら、冷蔵庫で一晩。そのまま食べるよりもしっとり濃厚になります。