材料（３人分）
- そば
- ３袋
- にんじん
- １本
- 大根
- １/３本
- なると巻き
- 半分
- おわげ
- 半分
- しょうゆ
- １５０ｍｌ
- みりん
- ３０ｍｌ
- 粉末いりこ
- 小さじ１杯半
- だし昆布
- 適量
- 親いも
- 半分
- 水
- 1ℓ
- ねぎ
- １５ｇ
作り方
-
- 1
- 出しこぶいりこの粉を入れて鍋に水を入れて沸かします。人参、大根、おわげは短冊に切ります。親芋は１口大に切りシリコンスチーマーで３分ほど電子レンジします。
-
- 2
- 沸いただし汁の中に人参、大根、親芋、おわげを入れます。なると巻きは薄切りにしておきます。
-
- 3
- そばをゆで薄切りにしたなると巻きをのせしっぽくのお出しをかけてねぎをのせます。