イカと大根の煮物☆ レシピ・作り方

Name: イカと大根の煮物☆
Yield: ４
Ingredients: イカ １ぱい; 大根 １/２本; ★酒 １/２カップ; ★みりん 大さじ２; ★砂糖 大さじ４; ★醤油 大さじ４; ★水 ２カップ

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リンゴ飴(´・ω・｀)ｖ

母がよく作ってくれました

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

イカ: １ぱい

大根: １/２本

★酒: １/２カップ

★みりん: 大さじ２

★砂糖: 大さじ４

★醤油: 大さじ４

★水: ２カップ

作り方

1

イカは輪切りにしておく
大根は３㎝位の輪切りにし、さらに４等分にして下ゆでする
2

★の材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったらイカを入れる。
3

さっと煮て皿に取り出し、鍋に大根を入れて１５分ほど煮る
4

イカを戻し入れ、さっと混ぜて煮立たせれば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカが安かったので(*´ω`*)

公開日：2011/11/13

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このレシピを作ったユーザ

リンゴ飴(´・ω・｀)ｖお菓子や、料理を作るのが大好きです。レシピなどたくさん載せて行こうと思っているので、よろしくお願いします(*＾＾*) お気に入り登録、印刷、つくったよレポートなどとても嬉しいです❤ ありがとうございます！！

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/22 15:16

大根もイカもやわらかくて美味しい★そうですね～母の味という感じがします。料理上手な母ではありませんが真似をしようとすると今でも難しい。不思議だ！！

イトハンボンボン

作ってくださりありがとうございます(*´ω`*) ときどき無性に母の手料理が食べたくなることありますよね～＾＾；是非また作ってみてください(＾ω＾)

2011/11/16 05:03

大根もイカも旬のこの時期、このレシピは定番ですよね。おいしかったです。

peeska1943

作ってくださり、ありがとうござます❤ 気に入っていただけたようで嬉しいです(*´ω`*) 是非また作ってみてください☆

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