かぼちゃと春雨のトマトスープ レシピ・作り方

かぼちゃと春雨のトマトスープ
  • 約30分
  • 500円前後
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トマトとかぼちゃが意外に合います。

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/8個
  • ホールトマト 1缶
  • 春雨 100g
  • しめじ 100g
  • 200ml
  • コンソメキューブ 1粒
  • 適量
  • コショウ 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃをお好みの大きさに切り、しめじの石突を切りほぐす。
  2. 2 鍋にかぼちゃとしめじを入れ、炒め、ホールトマトを加え崩しながら混ぜ合わせる。
  3. 3 鍋に水とコンソメキューブを加え、10分煮込む。
  4. 4 鍋に春雨を加えやわらかくなったら、塩、コショウで味を調えて完成です。

きっかけ

トマトとかぼちゃが意外に合います。

  • レシピID:1540002915
  • 公開日:2011/10/21
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トマトスープ
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かぼちゃ トマトスープ 春雨 しめじ
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スープ
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