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ボリュームたっぷり!我が家の生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
リンゴ飴(´・ω・`)v
母が小さな頃から作ってくれている、絶品生姜焼きです。
材料(4人分)
豚ロース(薄切り)
300g
玉ねぎ(小)
1個
★ショウガチューブ
少々
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ3
★コショウ
少々
ごま油
適量
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作り方
1
★の調味料は、大きめのお皿に入れてよく混ぜ合わせておく。
2
手順1のお皿に豚肉を入れ、手で揉みます。
3
そのまま豚肉を10分ぐらいつけておきます
豚肉をつけている間に、タマネギの皮をむいて、くし形に切っておきます
4
フライパンにごま油を熱し、つけておいた豚肉と玉ねぎを入れ、お肉に火が通り、軽く焼き色が付くまで焼く。
5
お皿に盛って完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が教えてくれました
公開日:2011/10/05
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その他の豚肉
料理名
生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
リンゴ飴(´・ω・`)v
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