温かいお味噌汁☆豆腐と油揚げver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、短冊状に切っておく。
   豆腐はさっと水で洗い、サイコロ状に切っておく。

2. 2

   鍋に水とほんだしを入れ、火にかける。

3. 3

   油揚げを入れ、煮立ってきたら味噌を溶きいれる。

4. 4

   豆腐を入れ、30秒ほど煮、火を止めて器に盛る。