オイル煮レバーを使った簡単レバーペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出来上がったオイル煮を100gほどとりわけ、スプーンの背中で押しつぶしてペースト状にする。

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎ、セロリを加えよく混ぜる。少し時間をおいて野菜がややしんなりしたころに味見をし、必要なら塩を足し、香り付に醤油を１，２滴

3. 3

   お皿にもって出来上がり。クラッカーやパンに乗せて食べると美味しいですが、セロリで救うようにして食べると最高です。