材料（５～６人分）
- 豚ミンチ
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- 長ネギ
- １５ｃｍ
- 片栗粉
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ2/1
- コショウ
- 少々
- 醤油
- 大さじ１,5
- 砂糖
- 小さじ２
- 生姜
- ５ｇ
- オイスターソース
- 小さじ２
- 卵
- 2/1
- ごま油
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
- 市販のシュウマイの皮
- ４０～５０枚
作り方
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- 1
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- 片栗粉・玉ねぎ以外の材料をすべてを混ぜ （長ねぎはみじん切りしてね）
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- 2
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- 玉ねぎをみじん切りにし片栗粉と混ぜ
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- 3
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- 先に混ぜた肉に玉ねぎを入れ
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- 4
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- 肉の中に玉ねぎが均等になるぐらい混ぜ、冷蔵庫で１時間ぐらい寝かせ
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- 5
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- 市販のシュウマイの皮に包み、蒸し器で約１０分（強火）
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- 6
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- (^Q^)アーン いただきまーす