しめじとホタテのバター炒め♪ レシピ・作り方

Name: しめじとホタテのバター炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ぶなシメジ 1パック; ベビーホタテ（ボイル済み） 300g; バター（マーガリンでも可） 適量; 醤油 適量; 塩こしょう 少々

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約10分
500円前後

ddddy

ボイル済みのホタテと火の通りやすいキノコの炒め物なので、あっという間にできちゃいます！

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ぶなシメジ: 1パック

ベビーホタテ（ボイル済み）: 300g

バター（マーガリンでも可）: 適量

醤油: 適量

塩こしょう: 少々

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作り方

1

ぶなシメジを細かくさいておく。
2

フライパンにバターを溶かし、ホタテとぶなシメジを入れる。
3

火が通る程度に炒めたら、塩コショウをし、最後に醤油を少し垂らし入れる。
4

醤油がこげて香ばしいニオイがしたら完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シンプルな料理なので、バターを多めに使った方がおいしいよ！

きっかけ

ホタテのバター炒めが我が家ですが、今回はかさ増しのためにシメジを入れました。

公開日：2011/02/10

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このレシピを作ったユーザ

ddddy 毎日の食卓に並ぶ一般的な家庭料理を、気まぐれにご紹介していきたいな...と、思っています。宜しくお願いします(^-^)v

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/23 18:30

しめじだけですが、おいしくできました。

ぱんだ| ´ω｀|ノ

つくレポ、ありがとうございます(*^^*) しめじとバターの相性、抜群ですよね♪

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