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やみつき！きゅうりの焼酎漬け レシピ・作り方

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pero240446
きゅうりが苦手な方でも“やみつき”になっちゃいます♪

材料（4人分）

きゅうり
1kg
砂糖
100ｇ
塩
40ｇ
焼酎
40cc
カラシ
10ｇ
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作り方

  1. 1
    材料の全てをジッパー付きの保存袋に入れる
  2. 2
    日が経つにつれ、きゅうりから水分が出てきますので、毎日揉む
  3. 3
    2日～3日経ったら食べごろです
  4. 4
    袋から出して、水道水で洗い切って器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料の分量は作りたい分で調整してください。

きっかけ

義母から教えてもらった漬物の覚書です

公開日：2011/01/11
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの漬物

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pero240446 お料理は初心者なのですが、いろいろ作るのが好きです♪ “簡単”・“おいしい”がテーマです

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