圧力鍋で簡単！煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は一晩水に漬けて戻しておく。
   昆布は5ミリ角に切っておく。

2. 2

   圧力鍋に1と★印を入れて一混ぜしたら蓋をして火にかける。
   錘が振れはじめたら7～8分弱火で煮る。

3. 3

   鍋に水をかけて少し冷まし蓋を開ける。
   再び火にかけ時々かき混ぜながら10分ほど煮詰めたら出来上がり。