豆菓子＋野菜　ホウレン草の黒糖ピーナッツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気を切っておきます
   ホウレン草は茹でて水気を絞ります

2. 2

   黒糖ピーナッツは厚めのナイロン袋に入れすりこ木などで細かく砕き、すり鉢ですりつぶします
   コーヒーミルを使えば簡単です

3. 3

   豆腐を粘りが出るまですりつぶし（２）のピーナッツを混ぜ、しょう油で味を調えます
   

4. 4

   硬く絞ったホウレン草を（３）で和えれば出来上がりです