ニラと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って細かく切る。卵はボウルに割りほぐし、水溶き片栗粉、塩こりょうを入れて混ぜる。ボウルに★入れて混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて中火にし、温まったらニラ、トマトを入れて炒める。次に油が足りなければ足しいれ、卵を全体に流れるように入れる。

3. 3

   しばらくかき混ぜないで、卵が半熟状になったら大きくかき混ぜて、★を入れて味付けする。

4. 4

   卵が完全に固まらない状態で火をとめて器に盛り付け完成です。