油揚げのカレー風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うす揚げは半分に切ってから細長く食べやすい大きさに切る。
   にんじんは千切り、小松菜は3cm程に切る。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひき、にんじんと小松菜を中火で1～2分炒める。

3. 3

   にんじんに火が通ったら、うす揚げを加える。

4. 4

   めんつゆとカレー粉を加えて、全体を混ぜ合わせて炒めて完成。