クリームチーズ入りポテサラ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（日本食材） 3個
- クリームチーズ（フランス） 大さじ２
- きゅうり 1/2本
- ハム 2枚
- りんご 1/4個
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ３～
- 塩コショウ ふたつまみ
- 塩（きゅうりもみ用） 小さじ1/4
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥きラップに包んでレンジで3分ほど加熱し柔らかくする（時間は調整してください）マッシャーで潰し、塩コショウする。
- 2 きゅうりは小口切りにし、塩をもみ込んで5分ほどおき固く絞っておく。ハム、りんご、ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
- 3 ボウルに１，２とクリームチーズ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。好みの味付けになったら小皿にとりわけ完成です。
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