水煮の他に醤油味のさば缶やいわし缶でも作れます。かいわれは最初無しで作っていましたが入れた方がアクセントになって美味しいです。ポン酢はお好みで加減してください。
もやしが余った時に買い置きの缶詰めと合わせてみたことで生まれたレシピです。
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