青菜のごまあえ（ほうれん草や空芯菜におすすめ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜は水で洗い、茎の部分と葉っぱの部分を分けて4cmくらいの長さに切る。

2. 2

   耐熱容器に先に茎の部分を入れてラップをして600w30秒加熱する。残りの葉っぱを入れてラップをしさらに４０秒ほど加熱する。

3. 3

   ２を水にさらしてザルにあげ水気を軽く絞る。ボウルにめんつゆ、すりごま（好みで砂糖を加え）２も入れて全体に味がまわるように混ぜ合わせる。

4. 4

   皿に盛り付け完成です。