手羽元で＊韓国風鶏肉じゃが レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Yosho.w7
鶏手羽元を使った肉じゃがです＊
コチュジャンを入れてピリ辛に仕上げました(*^-^)

材料（2人分）

鶏手羽元
4本
じゃがいも
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
(A)水
300cc
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1.5
(B)おろし生姜
小さじ1
(B)おろしにんにく
小さじ1
(B)砂糖
小さじ2
(B)醤油
小さじ1
(B)酒
大さじ1
(B)コチュジャン
小さじ4
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参は乱切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2
    鍋に(A)・鶏手羽元・じゃがいも・人参・玉ねぎを入れて中火にかけ、蓋をして15分ほど煮る。
  3. 3
    鶏手羽元に火が通りじゃがいもが柔らかくなったら、(B)を加えて弱火でさらに10分ほど煮込む。
  4. 4
    仕上げに胡麻油を加えて火から下ろし、器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば、火を止めたあと蓋をしたまましばらく置いておくと味が染み込みます。

きっかけ

いつも和風の肉じゃがを作っているので、コチュジャンを入れて韓国風にアレンジしてみました♪

公開日：2021/09/18
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
手羽元コチュジャンその他の韓国料理じゃがいも肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

Yosho.w7 シンプルで簡単なレシピを載せています♪ 和食や野菜を使った料理が好きです(*^-^)

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

手羽元の人気ランキング

1位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
2位 鶏肉と大根の甘辛煮
3位 手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆
4位 Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
5位 かんたん酢で超簡単手羽元さっぱり煮
6位 手羽元のカリカリ焼き＊
7位 グリルでパリパリ☆手羽中の塩焼き
8位 圧力鍋で時短！手羽元と大根のこってり煮♪
9位 圧力鍋でほろほろ！手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪
10位 した方が絶対おいしい！手羽元の下処理♪
手羽元のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

コチュジャン
TOP10
その他の韓国料理
TOP10
じゃがいも
TOP10
肉じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

人気の煮物で！「手羽元」が主役の献立
煮物がおいしい！「手羽元」が主役の献立
さっぱり煮だけじゃない！「手羽元」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする