じゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。
5分ほど水にさらしてアクを抜き、水気を切る。 - 2 じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 3 にんにくはみじん切りにする。
-
4
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもを入れて炒める。
焼き色が付いてきたらにんにくを加え、焦げないように注意しながら炒める。 -
5
にんにくの香りが立ったら、塩・粗挽き黒こしょうを加える。
乾燥パセリを加えて全体に絡め、器に盛り付ける。
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じゃがいもは電子レンジで加熱して時短に♪
おかずやおつまみにも良いですよ(*^-^)