マフィン型で☆キムチーズの焼き巾着玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に紙カップを敷く。
   オーブンを200℃に予熱する。
   ※電気オーブン使用

2. 2

   油揚げを横半分に切って袋状にし、口を上にして１の型に入れる。
   ※写真では紙カップを敷いていませんが、敷いた方が簡単に取り出せます。

3. 3

   １の中にキムチを等分に入れて卵を落とし、さらにチーズをのせて爪楊枝で口を閉じる。
   ※卵は一度別の容器に割ってから入れた方がきれいにできます。

4. 4

   オーブンで10分焼く。
   ※爪楊枝が焦げないように適宜オーブン内を確認してください。
   焦げる場合はホイルをかけて様子を見ましょう。

5. 5

   写真は10分焼いた断面です。中心が流れ出ない程度の半熟状態になっています。
   焼き加減はお好みで調整してください。

6. 6

   お好みで醤油をつけて召し上がれ。