大根おろしのせ冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけます。

2. 2

   沸騰したら、お酒と豚バラ肉を入れて色が変わるまで茹でます。

3. 3

   よく茹で上がったら、ザルで湯切りをして、流水で冷やして湯切ります。

4. 4

   お皿に豚バラ肉と大根おろしと小ねぎをのせて、ごま油とポン酢をかけたら完成。