簡単！アボカドとハーコットのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アボカド
- 半分
- ハーコット
- 1個
- キャベツ
- 1枚
- レタス
- 1枚
- 醤油
- 小さじ1
- アマニ油
- 小さじ1
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- アボカドとハーコットは、1センチ角に切る
キャベツは、千切り
レタスは、小さめに切る
大きめなお皿に盛り付ける。
-
- 2
- 醤油とアマニ油をよく混ぜ、盛り付けした野菜にかける
最後に胡椒をお好みの量をかけ完成です。
おいしくなるコツ
市販の和風ドレッシングでも美味しいです。
きっかけ
特産のハーコットを、フルーツとしてではなく、別の食べ方は無いかと考え、サラダにしてみました。
ハーコットは、甘酸っぱいのでサラダにとても合いました。
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