香ばしホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵をわりほぐり、牛乳、砂糖も入れて混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながらボウルにいれ混ぜる。（あまり混ぜ過ぎない事）
- 2 耐熱器にバターを入れラップをしてレンジで10秒くらいかけて溶かす。１に溶けたバターとバニラエッセンスを入れて、軽く混ぜる。
- 3 フライパン（テフロン加工）を火にかけて温度をあげ、一度濡れ布巾で冷ます。もう一度フライパンを弱火にかけて、２の卵液を1枚分ずつ流しいれ、3分ほどやき、裏返して2分ほど焼く。
- 4 焦げ付きやすいフライパンの場合油をひいてから焼いてください。
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