じゃがいもとしめじのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
さっと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。 - 2 しめじは小房に分ける。
- 3 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもを入れて炒める。
- 4 じゃがいもに焼き色が付いたら、しめじを加えて火が通るまで炒める。
- 5 (☆)を加えて炒める。
- 6 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて乾燥パセリを散らす。
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じゃがいもでボリュームがあるので、食べ応えのある一品です(*^-^)