箸休めに♪紫玉ねぎの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎは薄切りにする。
   ボウルに紫玉ねぎ・塩小さじ1/3を入れて揉み込み、5分ほど置く。
   5分経ったら水で塩を洗い流し、水気を絞る。

2. 2

   ポリ袋に(☆)を入れてよく混ぜる。

3. 3

   紫玉ねぎを加え、調味料が全体に絡むように揉み込む。

4. 4

   冷蔵庫で2〜3時間置いて味を馴染ませる(調理時間外)。