レモンが爽やか♪きゅうりとトマトのだし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは乱切りにする。
   ボウルにきゅうり・塩小さじ1/2を入れて揉み込み、5分置く。
   5分経ったら水にさらし、両手で水分をしっかりと絞る。

2. 2

   ミディトマトはくし切りにする。
   大葉は粗みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに(☆)・きゅうり・ミディトマト・大葉を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   冷蔵庫で30分以上置いて味を馴染ませる(調理時間外)。

5. 5

   器に盛り付け、かつお節をかける。