材料（3人分）
- きゅうり
- 2本
- 大根
- 1/4本
- 人参
- 1/3
- つけもん屋のぬか床
- 1袋
- タッパー
- 1個
作り方
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- 1
- つけたい野菜（今回はきゅうり、にんじん、大根使用しました）をよく洗います。きゅうりはそのまま、人参、大根は半分に切っておきます。
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- 2
- タッパー（大）にぬか床を入れます。そのなかに、穴を掘って、きゅうり、にんじん、大根をいれて、野菜が見えなくなるように平らにならします。
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- 3
- タッパーのふたを閉め、冷蔵庫に半日～1日おきます。冷蔵庫からとりだし、野菜についた糠をふき取り、好みの大きさに切り分けお皿に盛り完成です。
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- 4
- かわりどころとしてズッキーニ、メロンの固い部分をつけてもおいしいです！ここのぬか床はおすすめ！