卵と小ねぎと刻み生姜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎを小口切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら弱火にしてだしを入れて、卵を溶いて丸く円を描くように流し入れます。

4. 4

   卵が固まってきたら小ねぎと刻み生姜を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   火を止めてから味噌を溶かしながら入れて完成。