人参とピーマンのきんぴら レシピ・作り方

人参とピーマンのきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
Yosho.w7
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お家にある材料でパパッと一品!彩りも良いのでお弁当にもぜひ(*^^*)

材料(2人分)

  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2個
  • A 水 20cc
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 醤油 大さじ1/2
  • A みりん 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1 人参とピーマンは千切りにする。
  2. 2 鍋に胡麻油を熱し、人参を加えて炒める。人参がしんなりしたら、ピーマンを加えてさらに炒める。
  3. 3 Aを加え、やや強めの火加減で汁気がなくなるまで炒め煮する。
  4. 4 器に盛り付け、白ごまを散らす。

きっかけ

冷蔵庫にあった材料できんぴらを作ってみました♪

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふっても(^^)

  • レシピID:1530018919
  • 公開日:2021/05/08
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