ミックスチーズの長持ち方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使いかけのとろけるミックスチーズをなるべく平らにして空気が入らないように輪ゴムやクリップで密封します。

2. 2

   １を冷凍用のフリーザーバックに入れてジッパーを空気を抜きながら閉じます。

3. 3

   冷凍庫のにおい移りが気になる方は、２の作業のあとに先に透明のポリ袋に入れてからジップロックに入れるとにおい移りが防げます。

4. 4

   解凍する場合、使う分だけパキッと割って凍ったまま調理してください。

5. 5

   冷凍庫で１か月ほど保存可能です。なるべく早く使い切ってください。あまり長く置くと霜がついたりして風味が悪くなります。