簡単シンプルに♪丸ごと玉ねぎスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水
- 800ml
- 玉ねぎ
- 2個
- コンソメ
- 大さじ1と半分
- 塩
- 小さじ半〜
- こしょう
- 2振り〜
- あらびきこしょう
- お好みで
作り方
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- 1
- 今回は時短のため玉ねぎを半分に切ります。
(丸ごと1個でもOK)
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- 2
- 鍋に水と玉ねぎを入れ沸騰させます。
沸騰したらコンソメを加えます。
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- 3
- やわらかくなるまで蓋をして様子を見ながら弱火〜中火くらいで煮込みます。
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- 4
- 玉ねぎがやわらかくなったら塩とこしょうで味を整えます。
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- 5
- お皿にうつしてお好みであらびきこしょうをかけたら完成！
おいしくなるコツ
トロトロになるまで煮込むだけ！
最後に塩で味を調節します。
きっかけ
玉ねぎがたくさんある時に
他の具材を入れてもOK！