ナスと豚細切れのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚細切れに片栗粉をまぶし、軽く揉む。

2. 2

   ナスは乱きり、エリンギは短冊切りにする。唐辛子は細かく輪切りにすしておく。

3. 3

   ごま油を入れたフライパンを熱し、豚肉を入れ色が少し変わり始めたら、ナスとエリンギを入れ炒める。

4. 4

   創味のつゆ、酒、みりんを入れ味付けをし唐辛子を入れさらに炒める。

5. 5

   全体が馴染んできたら完成！