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チンゲン菜とエリンギの中華炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
mimi_turtle
さっと炒めるだけ。時短になるおかずです。
材料(2人分)
チンゲン菜(4等分に切る)
2束
エリンギ(4等分に切る)
1パック
にんじん(斜め切り)
3cm
油
大さじ半分
鶏がらスープの素
小さじ2杯
醤油
小さじ1杯
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作り方
1
野菜を切る。
2
フライパンを油を熱し、にんじん、エリンギ、チンゲン菜の順で加え、全体が少ししなっとしたら、鶏がらスープの素を加え炒める。
3
最後の仕上げに醤油を垂らし香りを出したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜炒めはさっと短時間で炒めるとおいしいです。
きっかけ
野菜のおかずを食べたかったので。
公開日:2021/03/18
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mimi_turtle
管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。
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