ブロッコリーとひき肉でトマトソース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けてレンジで2分加熱する。その後、食べやすい小さめサイズに切っておく。

2. 2

   トマトは粗くザクザク切っておく。（後で煮込む時に潰しやすく）

3. 3

   じゃがいもはさいの目切りにする。

4. 4

   鍋に油（分量外）をひき、合い挽き肉とじゃがいもを入れる。肉の色が白っぽく変わるまで炒める。

5. 5

   そこへトマトを加えて、2〜3分煮込む。水分が出てきたら★を入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   中火で先程の水分がほとんど無くなり、とろみがつくまで煮込む。

7. 7

   最後にブロッコリーを入れて、混ぜ合わせる。あたたまったら完成。