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山芋とえのきの味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

山芋がほくほくおいしいお味噌汁。

材料（２人分）

山芋（いちょう切り）: ３ｃｍ

乾燥わかめ: 大さじ半分

えのき: 1/4個

だし汁: ４００ｍｌ

味噌: 大さじ1杯

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作り方

1

鍋にだし汁、山芋、えのきを入れ沸騰させ、5分程煮る。
2

乾燥わかめ、味噌を溶かし入れ、乾燥わかめがやわらかくなったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山芋を薄めに切っておくと火が通りやすいです。

きっかけ

山芋がたくさんあったので。

公開日：2021/01/25

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁 100円以下の節約料理その他のヘルシー食材簡単夕食山芋

関連キーワード: やまいもえのき乾燥わかめ栄養士

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mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

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