米粉の人参入りパンケーキ レシピ・作り方

米粉の人参入りパンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
momo.k.h.a
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人参入りの米粉のパンケーキです

材料(2人分)

  • 米粉 150g
  • 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆乳 70ml
  • ベーキングパウダー 4g
  • 人参 2/3
  • バター 焼く用

作り方

  1. 1 卵をボールに入れ砂糖と混ぜます。混ざったら豆乳を入れ混ぜます。
  2. 2 全体的に混ざったら米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜます。最後に人参をすりおろして入れて全体的に混ぜて下さい。
  3. 3 フライパンにバターを入れ生地を流します。10センチぐらいの直径の大きさに焼いたら4枚ぐらい焼けます。様子をみながら焦げないように焼いて下さい。

きっかけ

子供が野菜を食べないので野菜を食べさせたかった為

おいしくなるコツ

生地がしっとりしてるのでカリカリが好きな方はしっかり焼いて下さい。

  • レシピID:1530016808
  • 公開日:2020/12/02
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキにんじん
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