がんもどきと人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にいっぱいに水を沸かし、沸騰したらがんもどきと油揚げを2〜3分入れて油抜きする
   ザルに上げてお湯を切る

2. 2

   人参、椎茸、1のがんもどき、油揚げを食べやすいサイズに切る

3. 3

   鍋に水、乾燥昆布、砂糖を入れ沸騰したら、人参、がんもどき、油揚げを入れ7〜8分煮る

4. 4

   3に●と椎茸を入れ、落とし蓋をして20〜30分煮る

5. 5

   皿に盛って完成
   時間がある場合は冷ましてから再度火を入れて下さい。