卵と椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 市販のフカヒレスープの素 1箱
- 水 400cc
- 椎茸 2枚
- 分葱 1本
- 卵 2個
作り方
- 1 椎茸を薄切り、分葱を1センチ幅に切ります。
- 2 鍋に①と水とフカヒレスープの素を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、卵を溶いて流し入れて混ぜながら2分くらい煮たら完成。
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