簡単＊漬けて焼くだけマスの味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料を全て混ぜたら、ジップロックにマスと調味料を入れ、空気をしっかり抜く冷蔵庫の中で半日以上漬ける。

2. 2

   ジップロック からマスだけを取り出し、キッチンペーパーでマスの表面を軽く拭く。

3. 3

   2をフライパンかオーブン、魚焼きグリルなどお好みの方法で焼き色がしっかりつくまで焼く。

4. 4

   残っていた漬けだれは小鍋に移し、煮詰める。程よく水分が飛びトロリとしてきたら火を止め、焼いたマスにかけて完成。