鶏むね肉と野菜のカリカリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、食品用ポリ袋に●を入れて肉全体にまぶす

2. 2

   大豆の水煮は水を切り、○の片栗粉を入れて全体にまぶす

3. 3

   じゃがいもはサイコロ状に切り水にさらし、エリンギとパプリカも食べやすいサイズに切る

4. 4

   中火で熱したフライパンに油を引いて、じゃがいもの水を切り2分程炒め、エリンギとパプリカも入れ更に2分程炒め、皿に移す

5. 5

   同じフライパンに油を引いて、中火で2を5分程炒め、皿に移す

6. 6

   同じフライパンに油を引いて、中火で1を両面焼き目がつくぐらい焼き、4と5を入れ全体を混ぜる

7. 7

   ◎を合わせた調味料を6に入れ全体に混ぜ、皿に盛って塩を振って完成

8. 8

   別レシピ記載の塩だれやトマトソースと合わせて食べると更に美味しいです