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はねないオクラの天ぷら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
早起きは三文の徳
オクラが美味しい季節です、油はねしないオクラの天ぷらの作り方!
材料(2人分)
オクラ
1袋
片栗粉
少量
薄力粉
大さじ1
水
大さじ2
米油
適量
塩
少量
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作り方
1
オクラはヘタをとり塩で揉み水洗いをし爪楊枝で三箇所ほど穴をあける。
2
1のオクラに片栗粉をまぶす。
3
薄力粉を水で溶いて、オクラにからませ、油で揚げたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
穴をあけておくと油はねしません。片栗粉をつけると衣が綺麗に付きカリッとして美味しいです。
きっかけ
オクラの季節なので。
公開日:2020/06/22
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