ブロッコリーと玉子のごまマヨサラダ レシピ・作り方

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Yosho.w7
ブロッコリー&玉子を使ったほんのり和風のサラダです(*^-^)

材料(4人分)

ブロッコリー
1/2株
2個
マヨネーズ
大さじ3
醤油
少々
白すりごま
大さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、2分塩茹でしたあとざるにあけて水気を切る。
    卵はかために茹で、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ボウルにマヨネーズ・醤油・白すりごま・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ②にブロッコリーを入れて和える。
    ゆで卵を加えて軽く混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

・ブロッコリーの茹で過ぎに注意 ・水分で味がぼやけないように、ブロッコリーの水はしっかりと切ってください。

きっかけ

マヨネーズのサラダに胡麻とお醤油を加えて、少し和風のサラダを作ってみました♪

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーマヨネーズを使ったサラダ和風のサラダその他の卵料理

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Yosho.w7 シンプルで簡単なレシピを載せています♪ 和食や野菜を使った料理が好きです(*^-^)

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