茄子と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5cm幅に切る。

2. 2

   厚揚げは4cm角に切る。

3. 3

   小ねぎは0.5cm幅に切る。

4. 4

   鍋に油をしき、茄子に油を絡める。

5. 5

   厚揚げを鍋に加える。

6. 6

   白だし、しょうゆ、みりん、生姜チューブを加え約5分火を通す。

7. 7

   ねぎを散らし完成