ピリ辛ごまだれが◎鯛のごちそうねぎ巻き レシピ・作り方

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♡mimi♡
淡白な鯛に、豆板醤入りの濃厚なピリ辛ごまだれがよく合います♡練りごまがなくても大丈夫!家にあるものだけで作れます♪
みんながつくった数 23

材料(4人分)

鯛の刺身(さく)
150g
万能ねぎ
5~6本
Aすりごま・醤油
各大匙2
A胡麻油・はちみつ・酢
各大匙1
A豆板醤
小匙1/2

作り方

  1. 1
    【A】を混ぜ合わせる。
  2. 2
    ・万能ねぎ...長さ4cmに切る

    ・鯛の刺身(さく)...幅7~8mmの大きめのそぎ切りにする
  3. 3
    刺身に万能ねぎを等分にのせてくるりと巻き、巻き終わりを下にして器に盛る
  4. 4
    ピリ辛ごまだれを適宜かけ、あれば芽じそなどを散らす

おいしくなるコツ

~今日の健康情報~ 口内炎が出来た!のどが痛い!そんなお疲れサインがあったら... ‟はちみつ”の出番です♡ ☆はちみつに含まれるグルコン酸やグルコースオキシターゼには、殺菌作用があります 口内炎・喉の炎症にも効果があるといわれています。

きっかけ

ホームパーティーのおもてなしに♡作ってみました♪ 簡単・時短料理なんですが、中華風の味付けに、あっという間に食べてくれて、みんなが喜んでくれて、すごく嬉しかったのを覚えています♪

公開日:2020/05/17

関連情報

カテゴリ
ワインに合うおつまみ簡単おつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
簡単 おもてなし ときめくレシピ 鯛の刺身

このレシピを作ったユーザ

♡mimi♡ イタリア・ミラノ在住♡ 日本で手に入る材料でイタリア家庭料理を♪ Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.it 製薬メーカー勤務⇒イタリア⇒ときめく料理研究家 いつもご訪問、本当にありがとうございます♡

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