ホットケーキミックスとお餅で作るパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 75グラム
- 餅 1個
- 豆乳 140CC
- 卵 1個
- 粉砂糖 少量
- バター 適量
作り方
- 1 餅は5ミリ角に切り、耐熱ボールに豆乳と切った餅を入れふんわりラップをしたら600ワットで1分半チンする。
- 2 1を取り出し滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 3 2にホットケーキミックス、卵を入れ餅が硬くなる前にハンドミキサーで混ぜ合わせる。
-
4
3をホットプレートで焼いていく、両面狐色にこんがり焼けたらお皿に置き、粉砂糖をかけバターをのせて出来上がりです。
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