簡単＊焼肉のタレでアスパラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラの根本の皮「ビーラーなどで薄くむいたら、たっぷりの湯で6〜7分程度茹でる。
   茹で上がったらザルにあげ、粗熱を除いておく。

2. 2

   アスパラに豚バラ肉を巻いていく。このとき隙間ができないようにきつめにしっかりと巻く。

3. 3

   巻いた肉の表面に薄く薄力粉をまぶしたら、閉じ目を下にしてフライパンにのせる。

4. 4

   中火でしっかりと焼き目がつくまで焼いていく。

5. 5

   余分な油をキッチンペーパーで吸い取ったら、焼肉のタレを入れ、しっかりと煮絡める。

6. 6

   食べやすい大きさにカットして皿に盛り付けたら完成。