材料（2人分）
- ○強力粉
- 150g
- ○塩
- ひとつまみ
- ○砂糖
- 小さじ1／2
- ○オリーブオイル
- 小さじ1
- ○ドライイースト
- 小さじ1
- ○お湯
- 100cc
- ウインナー
- 2本
- 玉ねぎ
- 1／4個 薄切
- 舞茸
- 少々 ほぐす
- ミニトマト
- 3個 8個に切る
- ほうれん草
- 1束 手でちぎる
- ピーマン
- 1／2個 輪切
- とろけるチーズ
- 適量
- モツァレラチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- ○を全部混ぜて一塊にする
-
- 2
- 1時間ほど温かい所で寝かせて、2倍に膨らむのを待つ（一次発酵）
-
- 3
- 生地を２つに分け、ぬれ布巾をかぶせて10分寝かせる
-
- 4
- 薄く伸ばして、残りの材料を生地の上に
-
- 5
- 190度に温めたオーブンで15分焼く
おいしくなるコツ
手作り生地がおいしいので、好きな具材をのせれば何をのせても美味しくなります！
きっかけ
ピザ好きです
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