簡単＊具沢山のだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを細切りにしたら耐熱容器に分量外の水を大2程度入れ軽くラップをかける。
   電子レンジ600wで1分30秒〜2分程度加熱し、柔らかくなったらザルにあげ、水気を切っておく。

2. 2

   サラダ油以外の材料をボールに入れ、よくかき混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をうすくひき、火をつけて温まったら2の卵液を3〜4回に分けて入れ、その都度丁寧に巻いていく。

4. 4

   最後の卵液を入れたあとは表面にしっかり火を通し、形を整えたら皿に移し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成。