簡単＊具沢山のだし巻き卵 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
にんじんを細切りにしたら耐熱容器に分量外の水を大2程度入れ軽くラップをかける。
電子レンジ600wで1分30秒〜2分程度加熱し、柔らかくなったらザルにあげ、水気を切っておく。 - 2 サラダ油以外の材料をボールに入れ、よくかき混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油をうすくひき、火をつけて温まったら2の卵液を3〜4回に分けて入れ、その都度丁寧に巻いていく。
- 4 最後の卵液を入れたあとは表面にしっかり火を通し、形を整えたら皿に移し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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