さんまの開き焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんまの開き 2枚
- ゆず 1個
作り方
- 1 フライパンに油（分量外）をひき、さんまを並べて入れる。ゆずを半分に切る。
- 2 さんまにゆずを絞ってかける。フライパンの蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 3 ひっくり返して中まで火を通して焼いたら完成。
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